Joshua, het ondernemen en het ambitieus-zijn zat al van jongsaf in het bloed. Vertel es.

Ja inderdaad, mijn ouders en grootouders waren zelfstandigen. Ik was van kleinsaf betrokken bij alle gesprekken en hielp waar ik kon. Ik tracht altijd mijn doel te bereiken. Ik kijk nu al uit naar welke zaken ik bij mijn American resto kan bijnemen. In het verleden had ik ook telkens twee verschillende zaken. Als er een wat minder draait, kan het ander nog een zekerheid bieden.

Je werkt al van heel jonge leeftijd. Heb je daardoor geen stukje jeugd gemist ?

Ja en nee. Ik ben al op jonge leeftijd volwassen geworden en dit heeft voor- en nadelen. Werken op jonge leeftijd is een keuze die je maakt, het is nu te doen en niet als ik 50 ben. Ik hoop door van jongsaf zo hard te werken dat ik op latere leeftijd meer zal kunnen genieten.

Je hebt ook tegenslagen gekend.

Iedereen heeft weleens tegenslag. Bij de ene persoon is de tegenslag weliswaar groter of kleiner dan bij de ander. Mijn tegenslagen hebben mij gemaakt tot de persoon wie ik nu ben en hebben me ook extra motivatie gegeven om niet bij de pakken te blijven zitten. Ik ben een vechter en geloof door hard te werken dat ik alles kan bereiken wat ik wil, al is dit soms hard.

Waarom Route 46 ? Waarom alles in Amerikaanse stijl ?

Route 46 omdat het langs de N46 ligt en de Amerikaanse stijl, mét een limousine op het dak, omdat dit hier nog nergens te vinden was. Ik hoop zelfs een tweede dergelijke zaak te kunnen openen.

Je hebt ook een burgerwedstrijd ?

Ja, ‘the rocky mountain challenge’. Dit is een hamburger met 9 lagen vlees tussen. Diegene die dit sneller dan een vorige klant die het ooit probeerde kan opeten ontvangt van mij een prijs. Hoe scherper de tijd hoe beter de prijs.

Je hebt trouwens letterlijk jouw laatste frank in de funderingen gestoken.

Ik had nog 1 oude Belgische frank liggen en deze heb ik symbolisch in de funderingen van dit gebouw laten gieten. Zo kan ik altijd zeggen dat niemand ooit mijn laatste frank zal hebben. (Lacht)

Heb je bepaalde leuke anekdotes van in jouw ondernemersleven ?

Leuke anekdotes heb ik bij de vleet. Vooral als limochauffeur. Bijvoorbeeld op een huwelijk dat men op het stadhuis ineens “nee” zegt… Zo’n huwelijk dat me het meeste is bijgebleven is dat van een man die de zus van zijn vrouw had zwanger gemaakt en dat dit werd opgebiecht door die zus 10 minuten voor we gingen vertrekken naar het stadhuis. 

Ook een arrestatie op een stadhuis toen men juist naar binnen ging om te trouwen zal ik niet snel vergeten.